Perdere peso mangiando

Il peso specifico è definito come il peso di un campione di materiale diviso per il suo volume.

<math>P_s = \frac {P} {V}</math>

Nel Sistema Internazionale l’unità di misura è il Newton/m³, ma comunemente (anche se impropriamente) è adottato il g/cm³, equivalente al kg/litro. In questo caso i grammi sono da intendersi secondo una obsoleta definizione di grammi peso, non grammi massa, dove 1 grammo peso è il peso di 1 grammo massa in condizioni di accelerazione di gravità ritenute standard.

Questo parametro non dovrebbe essere impiegato e sostituito dalla densità, in quanto comprende nella definizione, attraverso il concetto di peso, una grandezza non assoluta: l’accelerazione gravitazionale g. Questo valore dipende dal luogo della Terra e dall’altitudine dove viene compiuta la misura, inoltre si annulla in condizioni di imponderabilità.

curiosità: normalmente non viene considerato che viviamo immersi nel mezzo aria e quindi ogni oggetto subisce la spinta di “galleggiamento” data dall’aria che corrisponde a circa 1,27 kg/m3 quindi se una persona ha un volume di 0,09 mc, il suo peso reale nel vuoto sarà superiore a quello in aria di 1,27 *0,09 = 0.114 kg poco più di un etto.

Tabella dei pesi specifici relativi ad alcuni materiali